スコーン
最近作ってﾊﾏったのはﾎﾟﾃﾄｽｺｰﾝ
おじゃが450gと無塩ﾊﾞﾀｰ50gと塩少々をﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄにして､
薄力粉110g･BP小さじ2･塩少々を振るい入れて混ぜ､ﾎﾟﾘ袋に入れて室温で8分寝かせ､
麺棒で1cm弱の厚さにのばしてｺｯﾌﾟで円形に抜いて
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油引いて両面に焼き色付けてからｵｰﾌﾞﾝ220度で12〜15分焼く
ｽｺｰﾝとは言っても食感は外ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ中ﾓﾁﾓﾁ
ﾒﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>作った人の感想
ジャガイモが大量に採れたので、作ってみました。
ちっとも膨らまず、スコーンとは思えないｼﾛﾓﾉに…oπ
いもﾓﾁっぽくて、それはそれで食べられなくはなかったですが。
何が敗因だろう？
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